L'amor es mostra cuinant

Les persones estimem de moltes formes diferents: quan és l’aniversari d’algú important, ens passem dies, inclús setmanes o mesos, pensant quina és la millor manera de sorprendre’l; quan sortim de casa, fem petons als nostres pares, fills, avis, o néts per si és l’últim; per Sant Jordi, regalem llibres i roses a les nostres parelles perquè no s’oblidin del que sentim per ells… Però, a vegades se’ns oblida que cuinant també podem demostrar el nostre amor i afecte.

Quan una mare es lleva de matinada per fer l’entrepà de l’esmorzar del seu fill perquè no passi gana a l’escola, sovint no valorem que aquest gest, comporta més amor del que ens puguem imaginar.

Quan arriba diumenge i les famílies es reuneixen a casa dels avis, no pensem que l’àvia s’ha passat hores i hores cuinant un munt de plats diferents perquè marxem amb la panxa ben plena.

I és que, quan cuinem amb amor, es nota. Potser cuinar amb amor és el secret pel qual les llenties de l’àvia són incomparables. 

Pensar la recepta, comprar els aliments, afegir-hi els additius, parar la taula… són el que tenim en compte quan pensem en un àpat, però si rumiem més enllà, entenem que sempre que cuinem amb cura i dedicació, és perquè ho estem fent per algú que estimem: volem que se senti a gust, que saboreixi cada mossegada de la nostra recepta.

Per això, si tots sabem que l’amor es demostra de moltes maneres diferents, no hem de menysprear la cuina entre aquestes formes. 

Cuinar és crear, és fer màgia amb els aliments, compartir moments. No perdem mai la meravellosa essència de la cuina!

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EL AMOR SE DEMUESTRA COCINANDO

Las personas queremos de muchas formas distintas: cuando es el aniversario de alguien importante, pasamos días, incluso semanas o meses, pensando en la mejor manera de sorprenderlo; cuando salimos de casa, damos besos a nuestros padres, hijos, abuelos o nietos por sí es el último; para Sant Jordi, regalamos libros y rosas a nuestras parejas para que no se olviden lo que sentimos por ellos...Pero, a veces se nos olvida que cocinando también podemos demostrar nuestro amor y afecto.

Cuando una madre se levanta de madrugada para hacer el bocadillo del almuerzo de su hijo para que no pase hambre en la escuela, a menudo no valoramos este gesto, comporta más amor del que nos podemos imaginar.

Cuando llega el domingo y las familias se reúnen en casa de los abuelos, no pensamos que la abuela se ha pasado horas y horas cocinando los diferentes platos para que nos vayamos con la barriga bien llena. 

Y es que, cuando cocinamos con amor, se nota. Quizás la cocina con amor es el secreto por el cual las lentejas de la abuela son incomparables.

Pensar la receta, comprar los alimentos, añadir los aditivos, preparar la mesa...es todo lo que tenemos en cuenta cuando pensamos en una comida, pero si pensamos más allá, entendemos que siempre que cocinamos con cuidado y dedicación, es porque lo estamos haciendo para alguien que queremos: queremos que se sienta a gusto, que saboree cada mordisco de nuestra receta.

Por eso, si todos sabemos que el amor se demuestra de muchas maneras diferentes, no tenemos que menospreciar la cocina entre estas formas.

Cocinar es crear, es hacer magia con los alimentos compartir momentos. ¡No perdamos nunca la maravillosa esencia de la cocina!